ミルふり

『ミルふり』は、2024年に被災した能登の寺西牧場のミルクを使用して開発された、ミルクのふりかけ。食べるだけで、被災地の支援にもなる応援商品です。 「ふりかけ」と「フリーズドライ」をかけ合わせて、「ミルふり」と名付けられたこの商品は、料理にかける調味料としても、水を加えて溶かすことでそのまま牛乳としても楽しめる画期的な食品。被災後に出荷先を失い、余ってしまっていたミルクを、栄養満点で使い勝手も良いパウダーに生まれ変わらせることで、クラウドファンディングでたくさんの応援を集めることに成功しました。